Žijeme úplne iný život ako naši predkovia pred sto rokmi. No hoci máme mobily a počítače, rovnako ako oni zbožňujeme dobrú domácu polievku a voňavý nedeľný koláč a rovnako ako oni sme vďační za chvíle, keď nás uponáhľaný svet zastaví večer doma – v kuchyni. Okľukou rokov sa kuchyňa pre nás stáva centrom všetkého dôležitého diania. Vždy ním bola, len sme to nevedeli...
| Bývanie - interiér | Stavba | Technológie | Energie | Záhrada | Kuchyňa | Kúpeľňa | Financie a právo | Hobby | Architektúra |
Chute, vône, zážitky…
Žijeme úplne iný život ako naši predkovia pred sto rokmi. No hoci máme mobily a počítače, rovnako ako oni zbožňujeme dobrú domácu polievku a voňavý nedeľný koláč a rovnako ako oni sme vďační za chvíle, keď nás uponáhľaný svet zastaví večer doma – v kuchyni. Okľukou rokov sa kuchyňa pre nás stáva centrom všetkého dôležitého diania. Vždy ním bola, len sme to nevedeli...
Pod pojmom kuchyňa sa každému vybaví niečo iné. Pôžitkárom dobré jedlo, kulinárom príprava rôznych lahôdok, mnohým ženám hodiny strávené nad hrncami a ľuďom rodinne založeným „teplo rodinného kozuba“, keď sú všetci spolu… Jednoducho povedané, kuchyňa je skvelé miesto. Práve tu sa popri jedle preberú zážitky z celého dňa, aj to každodenné „Čo bolo v škole?, Ako v robote? “
Nová dispozícia
Kuchyňa už nie je tá malá miestnosť za dverami, kde sa otočí iba jedna opustená gazdiná. Akosi prirodzene sa stáva súčasťou obývacej izby a jedálne a vzniká „otvorená dispozícia“. Výrazným znakom takéhoto riešenia je, že sa kuchyňa dostáva čiastočne do obytného priestoru a od obývacej časti sa opticky oddeľuje vyvýšeným pultom na prípravu jedla či stolovanie alebo varným ostrovom s digestorom.
Spojenie s obývačkou
Keďže sa trendové kuchyne dostávajú do priestoru a kontaktu s obývačkou, prevzali aj jej „obývačkový charakter“. Prejavilo sa to najmä v maximálnom zabudovaní spotrebičov (digestor, umývačka, chladnička) a pridaním otvorených políc zo skla, kovu alebo dreva. Obkladačky za kuchynskou linkou nahrádzajú antikorové, kamenné alebo laminátové zásteny. Možno teda povedať, že celkovo sa používajú ušľachtilejšie materiály, napríklad kameň, matné sklo a kov. Tým však logicky stúpa aj cena kuchyne a je bežné, že kuchyňa je často tým najvzácnejším šperkom, ktorý doma máme.
Úložné priestory
V modernej kompozícii kuchyne sa už otváracie úložné skrinky vyskytujú menej. Pohodlné a prehľadné ukladanie riadu umožňujú hlboké zásuvky. Tak, ako zásuvky, aj horné výklopné skrinky robia z dnešnej kuchyne miesto, kde sa spája racionálnosť a dizajn. Každá skrinka a zásuvka má rôzne variabilné možnosti vnútorného vybavenia, ako sú prepážky, kovové vysúvacie prvky s možnosťou otáčania či vyklápania. Niekedy sa nám z toho množstva variantov až hlava zatočí. Novým, zaujímavým a najmä praktickým prvkom je žalúziová skrinka na spotrebiče, ktorú okrem toho, že slúži na ukladanie menších spotrebičov (mixér, kuchynský robot, hriankovač) možno aj pripojiť na elektrinu, takže má v stene integrované zásuvky.
Materiály
Aj z hľadiska výberu materiálov prechádza kuchyňa rôznymi zmenami. Hoci sa kuchyne z prírodných materiálov stále tešia obľube, priam raketový nástup zaznamenávajú kuchyne s lakovanými povrchmi. Majiteľ domu či bytu môže vyberať zo širokej škály farieb i vyhotovení, ako je lesk, pololesk, mat a stále je tu možnosť kombinácie s dreveným dekórom. Z drevených materiálov a vzorov sú v trende domáce dreviny – dub, brest, orech, javor a z exotických drevín je to zebrano, oliva a wenge.
Antikor je „in“
Už pár rokov si v moderných kuchyniach významné miesto drží kov, či už antikor, hliník alebo chróm. Nachádzame ho na soklíkoch, rámoch dvierok, úchytkách, žalúziových dvierkach, závesných systémoch, zástenách, svietidlách a, samozrejme, na spotrebičoch. Práve kuchynské spotrebiče patria k najdynamickejším prvkom kuchyne, ktoré veľmi rýchlo technicky napredujú. Z klasických rúr na pečenie sa stali rúry teplovzdušné, samočistiace, parné, mikrovlnné… Rovnako je to aj s ostatnými spotrebičmi. Novým, zaujímavým a najmä praktickým prvkom je žalúziová skrinka na spotrebiče, ktorú okrem toho, že slúži na ukladanie menších spotrebičov (mixér, kuchynský robot, hriankovač) možno aj pripojiť na elektrinu, takže má v stene integrované zásuvky. V súčasnosti toľkokrát skloňovaná mobilita neobišla ani kuchyne, kde má podobu mobilných ostrovčekov či rozličných výsuvných dosiek.
Svetu vládne minimalizmus
Všeobecným interiérovým trendom je minimalizmus, ktorý neobišiel ani kuchyne, aj keď skutočný minimalizmus je asi možný len v katalógoch, štúdiách a na výstavách. Veď kuchyňa bez hrncov a utierok ani nie je kuchyňou. Minimalizmus sa v kuchyniach predstavuje v čistých až strohých líniách, kubických tvaroch a pastelovo chladnými farbami.
Text: Ing.arch. Dana Haviarová
Foto: Hanák, Slovakia interiér, Štúdio K.F.A, FORTE P
Zdroj: Vydavateľstvo Media/ST
Nová dispozícia
Kuchyňa už nie je tá malá miestnosť za dverami, kde sa otočí iba jedna opustená gazdiná. Akosi prirodzene sa stáva súčasťou obývacej izby a jedálne a vzniká „otvorená dispozícia“. Výrazným znakom takéhoto riešenia je, že sa kuchyňa dostáva čiastočne do obytného priestoru a od obývacej časti sa opticky oddeľuje vyvýšeným pultom na prípravu jedla či stolovanie alebo varným ostrovom s digestorom.Spojenie s obývačkou
Keďže sa trendové kuchyne dostávajú do priestoru a kontaktu s obývačkou, prevzali aj jej „obývačkový charakter“. Prejavilo sa to najmä v maximálnom zabudovaní spotrebičov (digestor, umývačka, chladnička) a pridaním otvorených políc zo skla, kovu alebo dreva. Obkladačky za kuchynskou linkou nahrádzajú antikorové, kamenné alebo laminátové zásteny. Možno teda povedať, že celkovo sa používajú ušľachtilejšie materiály, napríklad kameň, matné sklo a kov. Tým však logicky stúpa aj cena kuchyne a je bežné, že kuchyňa je často tým najvzácnejším šperkom, ktorý doma máme.Úložné priestory
V modernej kompozícii kuchyne sa už otváracie úložné skrinky vyskytujú menej. Pohodlné a prehľadné ukladanie riadu umožňujú hlboké zásuvky. Tak, ako zásuvky, aj horné výklopné skrinky robia z dnešnej kuchyne miesto, kde sa spája racionálnosť a dizajn. Každá skrinka a zásuvka má rôzne variabilné možnosti vnútorného vybavenia, ako sú prepážky, kovové vysúvacie prvky s možnosťou otáčania či vyklápania. Niekedy sa nám z toho množstva variantov až hlava zatočí. Novým, zaujímavým a najmä praktickým prvkom je žalúziová skrinka na spotrebiče, ktorú okrem toho, že slúži na ukladanie menších spotrebičov (mixér, kuchynský robot, hriankovač) možno aj pripojiť na elektrinu, takže má v stene integrované zásuvky.Materiály
Aj z hľadiska výberu materiálov prechádza kuchyňa rôznymi zmenami. Hoci sa kuchyne z prírodných materiálov stále tešia obľube, priam raketový nástup zaznamenávajú kuchyne s lakovanými povrchmi. Majiteľ domu či bytu môže vyberať zo širokej škály farieb i vyhotovení, ako je lesk, pololesk, mat a stále je tu možnosť kombinácie s dreveným dekórom. Z drevených materiálov a vzorov sú v trende domáce dreviny – dub, brest, orech, javor a z exotických drevín je to zebrano, oliva a wenge.
Antikor je „in“
Už pár rokov si v moderných kuchyniach významné miesto drží kov, či už antikor, hliník alebo chróm. Nachádzame ho na soklíkoch, rámoch dvierok, úchytkách, žalúziových dvierkach, závesných systémoch, zástenách, svietidlách a, samozrejme, na spotrebičoch. Práve kuchynské spotrebiče patria k najdynamickejším prvkom kuchyne, ktoré veľmi rýchlo technicky napredujú. Z klasických rúr na pečenie sa stali rúry teplovzdušné, samočistiace, parné, mikrovlnné… Rovnako je to aj s ostatnými spotrebičmi. Novým, zaujímavým a najmä praktickým prvkom je žalúziová skrinka na spotrebiče, ktorú okrem toho, že slúži na ukladanie menších spotrebičov (mixér, kuchynský robot, hriankovač) možno aj pripojiť na elektrinu, takže má v stene integrované zásuvky. V súčasnosti toľkokrát skloňovaná mobilita neobišla ani kuchyne, kde má podobu mobilných ostrovčekov či rozličných výsuvných dosiek.Svetu vládne minimalizmus
Všeobecným interiérovým trendom je minimalizmus, ktorý neobišiel ani kuchyne, aj keď skutočný minimalizmus je asi možný len v katalógoch, štúdiách a na výstavách. Veď kuchyňa bez hrncov a utierok ani nie je kuchyňou. Minimalizmus sa v kuchyniach predstavuje v čistých až strohých líniách, kubických tvaroch a pastelovo chladnými farbami.Text: Ing.arch. Dana Haviarová
Foto: Hanák, Slovakia interiér, Štúdio K.F.A, FORTE P
Zdroj: Vydavateľstvo Media/ST
