Kuchyňa je zvyčajne prvou miestnosťou, ktorú v novom byte či dome zariaďujeme. Logicky, bez obývačkového nábytku sa pár mesiacov zaobídeme, ale bez fungujúcej kuchyne nie. Dnešné kuchyne sa postupne stávajú kráľovnami interiéru. Už nie sú uzavreté a maličké, ale veľké, krásne a spoločenské. Stávajú sa centrom domáceho diania, miestom pre spoločnú rodinnú večeru, rozprávanie zážitkov či posedenie pri káve.  Moderné kuchyne sa čoraz viac približujú obývačke. 

Charakterizuje ich otvorená dispozícia, teda ich prepojenie s interiérom – jedálňou, obývačkou či halou. Stávajú sa súčasťou veľkého obytného priestoru  a sú od neho oddelené len vyvýšeným pultom, zasúvacími dverami či varným ostrovom. Keďže kuchyňa už opticky patrí do obývacej časti, prispôsobuje sa tomu aj vzhľad jednotlivých kusov zariadenia.

Nové materiály

Materiály kuchynských liniek sú už takmer identické s nábytkovými materiálmi v obývačke.  Stále sú „in" prírodné materiály (javor, orech, breza, dub) a čoraz väčšiu obľubu si získavajú exotické dreviny, najmä tmavé wenge či výrazné zebrano. Mimoriadne moderné sú aj lakované povrchy. Ich technológia výroby umožňuje vytvoriť kuchynské zariadenie akejkoľvek farby s rôznym stupňom lesku.  Tvar skriniek sa prispôsobuje nábytku v ostatných častiach bytu, prevládajú šírkové prvky, úchyty sú nenápadné, najčastejšie zapustené.  Z kovov naďalej dominuje antikor, prípadne o niečo drahší chróm. Vidieť ho nielen na spotrebičoch, ale aj na vnútornom zariadení kuchynského nábytku, na stole, stoličkách, svietidlách. Moderné materiály neobišli ani úpravy stien. Tie korešpondujú so stenami ostatných miestností a klasický obklad  za kuchynskou linkou nahradili veľkoplošné obklady z prírodného alebo umelého kameňa, sklo, kov.

Úložné systémy

Na udržanie poriadku slúžia nové úložné prvky. Obyčajné policové skrinky ustupujú, pribúdajú zásuvky a skrinky s najrôznejším vnútorným vybavením – drôtené výsuvy na malý riad, koše na kuchynský textil, priehradky na taniere, úložné rámy na hrnce, členené zásuvky, otáčacie koše v rohových skrinkách, výsuvné pracovné dosky. Nevyhnutnosťou je kvalitné nábytkové kovanie, ktoré umožní bezpečné mnohonásobné otvorenie a zatvorenie zaťažených prvkov, mäkké dosadnutie zásuviek a tichú prevádzku.  Všetky úložné prvky sa navrhujú tak, aby sa  čo najviac kuchynských pracovných pomôcok dalo dômyselne ukryť, ale aby boli prehľadne usporiadané a po ruke, vždy keď treba. Je to v súlade s moderným  architektonickým trendom – minimalizmom, ktorý preferuje jednoduché a jasné línie, čisté interiéry bez zbytočných predmetov. V kuchyni sa necháva vyniknúť len niekoľko výrazných solitérov – exkluzívne spotrebiče, zaujímavé doplnky alebo kvety.      

Spotrebiče

Výkladnou skriňou modernej kuchyne sú spotrebiče. Jednoznačne vedú vstavané spotrebiče, ktoré kuchynské štúdia navrhujú a zakomponujú do kuchynskej zostavy tak, aby vytvorili dokonalý súlad so zvoleným nábytkovým materiálom. Tradičné kombinované sporáky sú na ústupe, lepšie využitie majú osobitné varné dosky a samostatné rúry, ktoré sa dajú umiestniť do pohodlnej a bezpečnej výšky. Preferujú sa rúry s pridanou hodnotou (teplovzdušné, kombinované s mikrovlnami, s novými funkciami). Chladničky môžu byť samostatne stojace (medzi najmodernejšie patria dvojdverové chladničky typu side by side)  alebo zakomponované do kuchynskej zostavy. Ak má chladnička kovový vzhľad, môže byť vhodným kontrastom k zvyšku drevenej zostavy. Naopak, ak ju nechcete ukazovať, dá sa dômyselne zamaskovať rovnakými dvierkami ako ostatné skrinky. Samozrejmosťou modernej kuchyne je umývačka riadu. Tá okrem ušetrených peňazí za energie šetrí aj váš drahocenný čas. Dôležitým spotrebičom v kuchyni je digestor. Najmä v otvorenej dispozícii majú digestory mimoriadny význam. 

Ilustračné foto: Miele, Hanák, archív redakcie

Zdroj: Media/St s.r.o.